Украинцы разговаривают на украинском языке, также подавляющее большинство хорошо знает русский и общается на нем. В украинском выделяют три наречия по территориальному признаку:

• северное, подвергшийся влиянию белорусов;
  
• западное — на его формирование оказали действие поляки, словаки, венгры, румыны;
  
• северо-восточное, сложившееся под действием русского языка.