Чай – один из самых популярных напитков в мире. Несмотря на это, немногие наши соотечественники знают об этикете и искусстве подачи ароматного чая. И здесь очень много будет зависеть не только от национальных особенностей, но и окружающей обстановки.

Подаем чай дома

Гостеприимные хозяева любят принимать гостей, вне зависимости от того это друзья или просто близкие, родственники. Естественно, что когда речь идёт не о застолье, то всех угощают в первую очередь чаем. Этой традиции в нашей стране уже несколько десятилетий. Как показывает практика, никакого искусство здесь не требуется, достаточно воспользоваться и выполнить несколько подготовительных этапов.

• Застелите красивую белую скатерть, обязательно чистую.
• Расставьте столовые приборы и посуду.

• Вскипятите чайник и заварите чай.После этого можно расположить на столе бутерброды или сладкие угощения. Помните, ваши гости не должны томиться в ожидании чаепития.

  Подача чая в офисе

  Информация об особенностях подачи чая в офисном пространстве будет полезной в первую очередь секретарям, поскольку это замечательный способ подчеркнуть свою компетенцию, образованность и статусность компании. Офисный этикет подачи чая достаточно прост по сути своей.

  1. Выполнять все необходимо с удовольствием и улыбкой. В такой способ можно продемонстрировать свое радушие к посетителям, клиентам и гостям.
  2. Не стоит ухмыляться, нервничать, а тем более корчить какие-либо гримасы. Всем своим видом следует продемонстрировать присутствующим, кто является хозяйкой или хозяином в офисном пространстве.
  3. Предварительно следует подготовить необходимое количество столовых приборов.  Клиентам не стоит подавать пакетированный чай, особенно потенциальным, с которым предполагается вести длительное сотрудничество. При заваривании листового чая стоит сделать все возможное, чтобы в чашку гостю не попала заварка или ее мелкие части.

  Посуду подносят исключительно на специальном подносе.Она не должна скользить. Чашечка предварительно ставится на блюдце.  Напиток подается в кружке по левую руку посетителя. С правой стороны зачастую располагают несколько кубиков сахара и ложечку. В блюдце должно быть место оригинальной салфеточке. Лимон подается исключительно на небольшом блюдце.

  Последовательность подачи определяется статусом и занимаемой должностью.

  Сервировка чайного стола

  Искусство подачи чаи невозможно себе представить без грамотной сервировки стола. Специалисты рекомендуют придерживаться нескольких рекомендаций и правил.

  В первую очередь следует определиться с красивой скатертью. В европейских странах предпочтение отдают пастельным тонам, на территории Англии – декору в клеточку. Оптимальный вариант – цвет скатерти, который перекликается со столовой посудой.

  Следует выяснить, сколько именно будет гостей на чаепитии, поскольку доставать приборы и накрывать стол в их присутствии – признак неуважения. Все предметы и изделия должны быть исключительно чистыми. В центре стола должна находиться сахарница с небольшими щипцами, десертными ложечками, вареньем и сладостями.

  Хозяйка в присутствии гостей разливает ароматный напиток по чашкам и передает их по часовой стрелке.

  
  

  Приятного чаепития!